ダイエット No10 油はできるだけ控えよう

ダイエットに油は天敵です。料理はできるだけ、煮たもの、蒸したものをメインに食べるとよろしいかと思います。とはいえ、お仕事されている方はコンビニでお昼ご飯を買われる方も多いと思いますが、油物って結構多いですよ。ダイエット中はできるだけ避けて通っていただきたいものです。

バーベキューは結構ダイエットにいいですよね。油なしで肉、野菜を焼いて食べるので、罪悪感なく食べられます。バーベキューにご飯の持ち込みはやめておきましょう。お肉＋白米のコンビは、激太りします。お肉と野菜でしたら太らないと思います。お肉を食べられるときは、レモンやキムチなどすっぱい系のものを一緒に食べるようにして、体調を保つようにしましょう。

自炊をいとわない方は、晩御飯を野菜鍋にしてみると、結構体重を落とせます。はい、野菜鍋のみです。肉は入れません。白米も用意しません。寝るまでの間に間食ももちろんしません。（どうしても我慢できないときは、飲み物でしのいで、それでもダメなときはバナナはOKです。）３か月で別人に変身されていると思います。

あと、野菜炒めもおすすめです。油つかうのでは？と思われる方もおられるかもしれませんが、フッ素加工のフライパンだと、油をひかないで野菜炒めが作れます。キャベツ、もやし、少量の鶏肉を入れて弱火で炒めると、鶏肉から油がしみだして、良い具合に野菜炒めを作ることができます。キャベツきるのめんどくさいし、と思われる方は、カット野菜を活用してみましょう。冷凍野菜のコーナーにもありますので、ご自分が食べたいものを探してみられるといいかと思います。

注意して食べ物を見てると、油で揚げたものが多いですよ。職場の食堂の定食で、油を使っていないものを探す方が難しいくらいです。ダイエット中はいろんな場所に落とし穴がありますので、全部とは言いませんが、６，７割は避けて通りたいものです。

どうしてもとんかつが食べたい、と思われるときもあるかもしれませんが、そのときは食べちゃってＯＫです。不完全主義者の私たちは、３歩進んで２歩さがる（もしくは３勝２敗）、で完全勝利と思ってください。３か月、６か月後に正解にたどり着いていれば結構ですので、数日の不摂生はきにされないで結構です。不摂生を続かせないことを気を付けましょう。